MD3S Unité de désinfection des couteaux
Le STERILSYSTEMS MD3S est un système UV-C compact pour une désinfection rapide et efficace des couteaux. En seulement 30 secondes, les lames – y compris la transition vers l’arbre – sont entièrement stérilisées. Le processus fonctionne sans créer de vapeur d’eau, ce qui permet de maintenir la zone de production sèche et hygiénique.
Hygiène maximale avec un temps d’arrêt minimal, pas d’humidité supplémentaire dans les environnements sensibles et conformité totale avec les normes strictes de sécurité alimentaire – tout cela dans le cadre de votre flux de travail quotidien.
Applications
Lignes d’emballage et de tranchage | Entreprises de transformation de la viande | Boucheries | Production alimentaire | Restaurants et cuisines | Cafétérias d’entreprise

Technical Data
| Type | Dimensions in mm | Power in W | Voltage | Knife capacity |
|---|---|---|---|---|
| MD3S | 185 x 437 x 188 | 2 x 13 | 230V ± 10% (50 – 60Hz) | 3 knives |
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